德昌源酱园厂始创于公元1862年，是四川历史最悠久的腐乳生产专业厂家，川内腐乳行业中唯一的“中华老字号”企业，独特的酿造技艺被授于“四川省非物质文化遗产”，桥牌豆腐乳被评为“四川名牌”产品，其注册商标“桥”系“四川省著名商标”。
