湖南省轻工盐业集团是一家以盐产品生产与批发、塑料制品业、资本运营为主业，并从事食品流通贸易、科技开发、房地产、勘察设计、职业教育等业务的省属国有大型企业，依法履行全省食盐专营职能。集团现拥有16家全资、控股、参股公司及科研设计院所。控股子公司湖南盐业股份公司是全国盐业第一家跨省联合、产销一体的现代股份制企业，精制盐年产能400万吨，“雪天”牌食盐畅销华南、华东及东南亚地区。
